Vel framme holder de østersforedrag og forklarer hva som gjør den lille skapningen så eksklusiv, og demonstrerer gladelig hvordan den skal høstes og tilberedes. Karingos østersfarm ligger faktisk rett under deres egen brygge! Etter foredraget kler gjestene seg om og nyter høstværets eventyrlige villskap på nært hold fra et vedfyrt stampebad på bryggekanten, alt mens Camilla og Bengt iler til med enda mer østers og champagne så fort gjestene ringer med en liten bjelle.

Käringön i seg selv er ikke stor, og en går øya på tvers i løpet av minutter. Dog byr den på genuint skjærgårdsmiljø, gamle rorbuhus og en meget interessant historie. Overnattingen foregår i nydelige småhus og leiligheter spredt over hele øya.
Les mer på: www.karingo.com

Nääs Fabriker ligger i vannkanten utenfor Gøteborg, og var fra starten av en bomullsfabrikk som ble grunnlagt år 1832. Sett utenifra er den opprinnelig arkitekturen bevart, men så fort en går gjennom de tunge glassdørene åpner det seg en verden av nydelig mat kreert av en av Sveriges beste kokker, sofistikert hotellinteriør inspirert av nordisk design, deilige Spa-behandlinger og avslappende atmosfære.

Nääs ligger rett i nærheten av Öjared Golf & Country Club. Klubben har to anerkjente 18-hullsbaner hvorav en er åpen parkbane og den andre svakt kupert skogsbane. På den nyeste banen er utslagstedet på hull nummer 1 på selve taket til klubbhuset, og det er et slag som gjøres ofte: I løpet av ett år gås det rundt 80.000 runder på de to banene til sammen. Om ikke hele selskapet er drevne i golf, fins det også mulighet til å spille på den artige Järnbanan, en 9-hulls Pay & Play bane som er åpen også for dem uten Grønt Kort.

Nääs Fabriker og omgivelsene rundt er nok i seg selv, men rekker du alt og orker litt til ligger Gøteborg og storbyopplevelsene bare 30 minutter unna.
Les mer på: www.naasfabrikerhotell.se

Dalsland ligger bare en times kjøring fra Strömstad. Kanalmuseet, Dalslands museum og populære Halmens Hus i Bengtsfors er noen av regionens severdigheter. Sistnevnte er det eneste i sitt slag i Norden, og viser halmsløydens historie fra 1800-tallet. En av kanalens største attraksjoner er akvedukten i Håverud. Her kan du også hoppe ombord i en av passasjerbåtene og nyte et dagscruise.

Utgangspunktet for reisen kan være Falkholts Gestgifveri i Dals Långed. Gourmetrestauranten drives av Carin og Christer Falkholt, og i tillegg til både vilt og fisk har de også spesialiteten bever på menyen. De fleste som besøker Falkholts, legger også et besøk til vinbiblioteket deres. En imponerende samling edle dråper kan både skues og smakes her dypt inne i Dalsland skoger.

Ekteparet er behjelpelige med overnatting i vannkanten, og restauranten ligger i grei avstand til Forsbacka GK. De første 9 hullene er parkbane og de 9 siste varierer mellom skog og park. Seks av hullene har større vanskelighetsgrad fordi de krever spillelinjer over eller langs Forsbackasjøen, og generelt kan banen karakteriseres som både variert og spenstig. Forsbacka GK byr på opplevelser for både teknisk dyktige, langtslående og også de rent ut av dristige. Kombinert med Falkholts Gestgifveri og overnatting i mektig, vakker natur er den en vinner.
Les mer på: www.falkholt.com, www.forsbackagk.se

For den som vil bli bedre kjent med noe av det svenskeste svenskene har, er en tur til Rörstrand Porslinsfabrikk i Lidköping nesten obligatorisk. Rörstrand har eksistert siden 1726, og et besøk i museet overrasker de fleste nordmenn – et eller flere serviser har garantert stått på middagsbordet til ens egne foreldre eller også besteforeldre her hjemme.

I dag fører Rörstrand merker som Höganäs Keramik, BodaNova, Hackman, Iittala och Rörstrand, og det er alltid mulig å gjøre flotte kupp i fabrikkutsalget. Der bugner hyllene av glass, porselen, keramikk, kjeler og panner, og det arrangeres ofte spesielle event i helgene.

Er en mer opptatt av det som befinner seg utenfor hjemmets fire vegger enn innenfor, ligger Läckö Slott bare noen få minutter unna på en tupp ut mot Vänern. En 700 år gammel historie, fantastisk barokkstil, utstillinger, opera og andra arrangement gjør dette til et av Lidköpings mest populære turistmål. Under stormaktstiden oppførte Greve De la Gardie den staselige slottskirken, og anla den Lille Slottsparken i forbindelse med at kapellet ble bygget.

Simon Irvine, en av Sveriges mest anerkjente hagedesignere, har gjennom flere år utformet hagen på slottet til en minneverdig opplevelse for alle som er opptatt av livets grønne side. År 2001 ble Läckö Slott kåret til Sveriges vakreste.
Les mer om åpningstider på: www.lackoslott.se og www.rorstrand.se