Ett nytt gäng började sin utbildning 10 november för att sedan ha sju stycken seminariedagar under våren, med certifiering måndagen den 11 maj 2009. Utbildningen kommer att omfatta ämnen såsom helhetsupplevelsen och inramningen av måltiden, service och kundbemötande, hållbarhet och kvalitet, utvecklings och affärsplanering, webben och kommunikation bland mycket annat.

I dagsläget är det 23 restauranger som ingår i kvalitetsutvecklingsprogrammet Västsvensk Mersmak. Vi ser fram emot att få samarbeta med dessa nya restauranger i framtiden.